Megjelenése elegáns és tiszta, aranysárga és viszkózus. Illata rendkívül megnyerő, mézes és aszalványos jegyeket mutat elsőre. Minimális szellőzés után az akácvirágos, barackos és mazsolás illatok mellett a termőhely sajátossága, az erőteljes, de elegáns ásványosság is helyet kap szintúgy, mint a kortyban. A savak szikárak, és leginkább citrusok jönnek elő a gyümölcsök közül, a hordó gondos használata mellett.